ロマネスコ 料理 おすすめ
ロマネスコとはどんな野菜？ ローマから？ドイツから？ ロマネスコ はアブラナ科の野菜で、 カリフラワーやブロッコリーの仲間です 。 ロマネスコという名前は、イタリア語の「 Broccolo Romanesco （ブロッコロ・ロマネスコ）」からきたもの。 これは「ローマのブロッコリー」という意味です.
ロマネスコ 料理 おすすめ. みなさんは ロマネスコという食材をご存知ですか？ カリフラワーの一種で栄養価が高く、新しいスーパーフードとして注目されている食材なんですよ。 今回はそんな今大注目の ロマネスコの食べ方や美味しいレシピについてまとめてみま. ロマネスコの食べ方とおすすめ料理は？ ロマネスコの食べ方はブロッコリーやカリフラワーと同じように考えて良いです。 見た目を生かして サラダの彩りやシチュー、グラタンの仕上げ に入れて、使うのも良いです。 クリスマスツリー風サラダ ＜材料＞. ロマネスコは食べやすい大きさに切ります。 step2 たっぷりのお湯に塩少々を加え、ロマネスコを2～3分ゆでます。 step3 ゆであがったら流水で冷やし、しっかり水気を切り、「ナムルの素（醤油味or塩味）」と和えてできあがり。.
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