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③ ②のボウルに、醤油、ガーリックソース、オイスターソース、豆板醤を加えて混ぜる。 ④ 器に③を盛り、中央に卵黄をのせてパクチーを散らす。 炒めるイメージの強いニンニクを、茹でて潰した「ガーリックソース」のレシピ、いかがだっただろうか？. 2 ソース "スタミナ源たれ" を配合した、やや甘めの醤油ベースのたれに、しょうがとにんにくを効かせたピリッと辛いオイルを合わせました。しょうがとにんにくの香りを増したことで、"スタミナ源たれ" 感がアップしました。 3 かやく. ・マイソースファクトリー3種（基本 / 甘口＆醤油＆ごま / 辛口＆にんにく） ・市販のタレ（m社 甘口タレ/ e社 辛口のタレ/ e社にんにくタレ） こんなにたくさんの焼肉のタレが我が家にやってきたのは初めて。.
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