冬瓜 料理

材料： 冬瓜10斤（大約1/2顆） 鹽1杯 豆醬3杯 糖4大匙 米酒1杯 調味料：無 作法： 1冬瓜削皮去籽，切成厚厚的圈片，用少許鹽醃一夜使之軟化，倒去.

冬瓜 料理. 鴨血 是家母想吃冬瓜但我對冬瓜料理知道的不多老人家沒牙齒喜歡吃主的爛爛的食物但又不能每天煮同一口味所以大家有適合老人家的任何時物烹煮菜淆請多多指教 謝謝鴨血提供請多多指教 wis*** 有效文章 1篇. 冬瓜500克 當歸1片 薑絲少許 如白蘿蔔、大白菜、高麗菜等都很適合用來熬高湯，加入玉米、芹菜等可提出湯頭甜味，而料理時切除的蔬菜頭尾、葉片等邊角料也別丟棄，這些都是熬高湯的最佳材料。一般來說，蔬果與水的比例約1：1，也可加點昆布增加湯頭鮮. 週二, 08 一月 13 0000 冬瓜食譜 客家料理醃漬冬瓜：古早味醃漬鹹冬瓜美味料理分享！ 作者 Lichen.

冬瓜蝦球干貝湯 夏季的冬瓜拿來做成湯品是最消暑的選擇之一，用昆布高湯煮過，再搭配以魚肉、蝦肉磨泥做成的海鮮球，讓整道湯品除了有淡淡的冬瓜清香，還有 食材：冬瓜、薑汁、邱家兄弟白蝦仁 (去殼腸、切丁)、Real Salt頂級天然海鹽、格陵蘭扁鱈 (大比目魚) (切丁)、高湯、小蘇打粉、清酒、乾燥干貝、蛋白、濃口醬油、味醂、片栗粉. 冬瓜去皮去囊切塊 • 皎白筍去皮切滾刀塊 • 紅蘿蔔切塊 • 蔥切段 • 薑切絲 • 甘樹子破布子罐頭 • 大蒜切末 • 八角 姚佩妘 冬瓜滷五花肉. 應該沒人會用削皮刀削冬瓜的皮吧 xd 冬瓜跟胡蘿蔔 切成如圖片的大小 ﹝1﹞ 起鍋 油量就是一般炒菜的量 把冬瓜跟胡蘿蔔丟入 稍微拌炒一下 然後 蓋上蓋子 轉小火 (用小火悶冬瓜 才能讓冬瓜出水悶熟 火太大很容易就燒焦) 悶約3分鐘 再稍微扮炒 讓整體受熱均勻.

冬瓜料理食譜 示範達人／賴庭基，原味有機便當主廚 紅燒冬瓜 冬瓜料理示範，紅燒冬瓜。 聯合報系資料照 記者徐世經／攝影 材料：冬瓜50~60公克、薑片10公克、醬油1大匙、水150cc、白砂糖1大匙 做法： 1熱油鍋後，放入薑片爆香，加醬油炒出香氣。. 週二, 08 一月 13 0000 冬瓜食譜 客家料理醃漬冬瓜：古早味醃漬鹹冬瓜美味料理分享！ 作者 Lichen. 薑絲冬瓜湯熱量 低，是很棒 的減肥湯食譜！ 薑絲冬瓜湯能幫助減肥是因為冬瓜不含脂肪，而且還含有 丙醇二酸（ 可幫助抑制糖類物質轉化為脂肪，防止 脂肪在體內 堆積）而薑絲則可以促進新陳代謝。 由於冬瓜含鈉量甚低，高血壓、心血管病、腎臟病、浮腫患者也可食用。.

鑄鐵鍋蒜頭雞肉冬瓜湯 1小時 4人份 冬瓜 半塊, 雞肉四塊, 薑 5薄片, 蒜頭, 蔥, 鹽巴, 胡椒, 麻油. Https//googl/fh7yrw 關鍵字：滷冬瓜封、冬瓜封肉、客家滷冬瓜、極鮮真空綠竹筍 看食譜做菜螢幕不變暗 下載 App 49 6 5萬人評分 料理生活平台 愛料理. 向陽冬瓜肉飯。 2,381 個讚 · 人正在談論這個。以經營顧客健康為目標 堅持天然、健康、美味、乾淨、舒適五大訴求， 體現14種超級食物對人體健康的好處和觀念 力求少油、低鹽，沒有過多烹調的家常料理 讓消費者吃得健康，吃出幸福！.

連阿嬤也稱讚的滷冬瓜，一點甜、一點鹹，無論配飯或直接吃都超讚~~~ 關鍵字：客家滷冬瓜、冬瓜滷、紅燒冬瓜、滷冬瓜阿基師 看食譜做菜螢幕不變暗 下載 App 49 6 5萬人評分 料理生活平台 愛料理. 連阿嬤也稱讚的滷冬瓜，一點甜、一點鹹，無論配飯或直接吃都超讚~~~ 關鍵字：客家滷冬瓜、冬瓜滷、紅燒冬瓜、滷冬瓜阿基師 看食譜做菜螢幕不變暗 下載 App 49 6 5萬人評分 料理生活平台 愛料理. 冬瓜薏仁煲肉湯 Melinda Li 料理之美好 冬瓜薏仁煲肉湯,消暑利尿,去水腫的養顏湯,適合炎炎夏日,又可一鍋兩吃的家常料理!.

鴨血 是家母想吃冬瓜但我對冬瓜料理知道的不多老人家沒牙齒喜歡吃主的爛爛的食物但又不能每天煮同一口味所以大家有適合老人家的任何時物烹煮菜淆請多多指教 謝謝鴨血提供請多多指教 wis*** 有效文章 1篇. 周維民 初級 40分 食譜簡介 簡易冬瓜封來了！冬瓜用蒸的簡單又入味～ 而且成品超級厲害！！！ 讓你第一次做冬瓜封就上手啦～～～ 食材 項目 份量 冬瓜 150g 新鮮香菇 2朵 紅辣椒末 5g 生豆皮 3片 薑末 10g 香菜 適量 調味料 項目 份量 鹽 1小匙 醬油 1大匙 米酒 1大匙 白胡椒粉 05小匙 糖 05大匙 水 150cc. 鹹冬瓜、薑、蒜頭切碎與絞肉、胡椒粉攪拌， 再加入米酒一匙去腥。 放入電鍋外一杯水，跳起後10分鐘再開蓋，完成。 發表.

材料：冬瓜 (消皮切塊)、松針菇、芹菜葉、薑絲、麻油、黃豆醬、冰糖。 步驟：先用薑絲麻油爆香，冬瓜、黃豆醬放入，加2碗水下去燜煮，約分鐘加冰糖、試味道後，放入松針菇，起鍋前將芹菜葉放入燜一下醬汁後完成。 2冬瓜封的做法：. 材料： 冬瓜10斤（大約1/2顆） 鹽1杯 豆醬3杯 糖4大匙 米酒1杯 調味料：無 作法： 1冬瓜削皮去籽，切成厚厚的圈片，用少許鹽醃一夜使之軟化，倒去. 冬瓜熬煮至七八分熟加入薑絲，試一下味道 不夠鹹可再加少許鳳梨塊或湯汁 煮至冬瓜完全熟軟，熄火續燜一會再食用味道更好。 附註： 冬瓜遇鹹味會大量出水，熬煮的水千萬別加太多。 作者Amanda是台灣食譜作家，熱愛料理也喜愛美食旅遊 更多關於Amanda.

鹹冬瓜 料理怎麼做才好吃？這裡有共 56 道超簡單食譜通通免費看！包括：Ground Pork With Salty Winter Melon 鹹冬瓜蒸肉, 阿嬤的鹹冬瓜蒸絞肉, 鹹冬瓜清蒸魴魚, 香菇鑲肉末（醃冬瓜料理）, 鮮蔬肉片卷（醃冬瓜料理）, 醃冬瓜燉肉, 醬冬瓜肉汁滷蛋, 蔭冬瓜竹筍雞湯. 冬瓜 料理 料理怎麼做才好吃？這裡有共 475 道超簡單食譜通通免費看！包括：冬瓜筍雞湯, 共食團冬瓜蛤蠣雞湯, 酒喝太多來點冬瓜尬蜆精救救我的肝, 燒冬瓜（ 五辛素 ）, 香菇鑲肉末（醃冬瓜料理）, 鮮蔬肉片卷（醃冬瓜料理）, 醬冬瓜肉汁滷蛋. 冬瓜肉飽滿汁豐，從皮、肉到籽都可以做料理，口感清爽，很適合夏日食用，能消暑降火解渴。 膳食纖維少 腸胃負擔較小 「冬瓜屬於熱量低又富含水分的蔬菜，是夏天解暑氣、減肥的最佳食材。.

紅燒冬瓜(1) 冬瓜封(1) 冬瓜滷肉 冬瓜燒肉 冬瓜檸檬 紅燒冬瓜(2) 鹹冬瓜 薑絲炒冬瓜 冬瓜海帶湯 鹹冬瓜滷肉燥 冬瓜排骨湯 芝麻喜餅 蛤蜊冬瓜湯 冬瓜封 紅燒冬瓜 排骨酥冬瓜湯 蛤蜊冬瓜排骨湯 火腿冬瓜湯 蛤蜊冬瓜雞湯 豆醬滷冬瓜 冬瓜排骨湯(1) 冬瓜蛤蜊湯 清毒除痘湯 封冬瓜 冬瓜滷豬肉 竹筍雞湯 蘭陽糟餅 鹹冬瓜蒸魚(1) 冬瓜糖水 冬瓜茶(1) 冬瓜炒粉絲 薏仁紅蘿蔔冬瓜湯.